Алф. указатель: 1-9 A-Z А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Щ Э Я


амигдалин

амигдалин

Синонимы:

амигдалозид
миндальной кислоты нитрила генциобиозид

Внешний вид:

бесцветн. ромбические кристаллы (растворитель перекристаллизации - вода)

Брутто-формула (система Хилла): C20H27NO11

Молекулярная масса (в а.е.м.): 457,429

Температура плавления (в °C): 215

Растворимость (в г/100 г или характеристика):

вода: 8,3 (10°C)
вода: смешивается
диэтиловый эфир: не растворим
этанол: 0,11 (10°C)
этанол: 9 (78°C)

Природные и антропогенные источники:

Содержится в горьком миндале.

Механизм действия:

Расщепляется бета-гликозидазой на генцибиозу, бензальдегид и синильную кислоту. Синильная кислота и оказывает отравляющее действие.

    Источники информации:

  1. "Справочник химика" т.2, Л.-М.: Химия, 1964 стр. 416-417
  2. Тюкавкина Н.А., Бауков Ю.И. "Биоорганическая химия" М.:Медицина, 1985 стр. 383

Алф. указатель: 1-9 A-Z А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Щ Э Я


You have an error in your SQL syntax; check the manual that corresponds to your MySQL server version for the right syntax to use near '\"%Амигдалин%\" ) ORDER BY torglist.tl_nom DESC LIMIT 0, 10' at line 1